Cena s DPH za liter: 196,00 PLN

Tekvicový olej

Produkt 100% prírodný 100% poľský TOP PRODUKT "Vážime si lesk" 2018

Náš za studena lisovaný tekvicový olej sa získava zo starostlivo vybraných, nepražených tekvicových semienok poľského pôvodu. Pravidelní a dôveryhodní dodávatelia surovín, pravidelné testy vykonávané v akreditovaných externých laboratóriách a dbanie na najvyššiu kvalitu oleja znamenajú, že počet priaznivcov tohto produktu neustále rastie. Tekvicový olej Ol'Vita je cenený pre svoju vysokú kvalitu, jedinečnú, jemne orieškovú chuť a nutričné ​​hodnoty.

Tekvicový olej – ako ho získame?

Prvou fázou je výber tých najkvalitnejších tekvicových semienok (semien). Musia spĺňať množstvo kvalitatívnych požiadaviek, čo potvrdzujú laboratórne testy. Takto vybrané semená sa posielajú na mechanické lisovanie pomocou moderných lisov zaisťujúcich plnú kontrolu technických parametrov vrátane lisovacej teploty oleja (35-40 °C). Na rozdiel od mnohých výrobcov vedome vynechávame proces praženia tekvicových semienok pred lisovaním, aby si získaný tekvicový olej zachoval plnohodnotné nenasýtené kyseliny a vitamín E.

Tekvicový olej - zloženie a vlastnosti

Za studena lisovaný, nerafinovaný tekvicový olej je produkt, ktorý stojí za to zaviesť do vašej každodennej stravy. Vyznačuje sa vysokým obsahom nenasýtených tukov (81 g/100 g) a prítomnosťou vitamínu E, prirodzene sa vyskytujúceho v oleji (46,9 mg/100 g). Stojí za to vedieť, že nahradenie nasýtených tukov nenasýtenými tukmi v strave pomáha udržiavať normálnu hladinu cholesterolu v krvi (mono- a polynenasýtené mastné kyseliny sú nenasýtené tuky). Priaznivý účinok nastáva pri konzumácii 10 g LA (kyseliny linolovej) denne. Stojí za to pripomenúť, že udržanie dobrého zdravia si vyžaduje vyváženú stravu a zdravý životný štýl.

Tekvicový olej obsahuje malé množstvo omega-3 kyselín (ALA), preto sa ho oplatí denne kombinovať s ľanovým olejom. diéta.do stravy doktorky Budwigovej, klíčky žeruchy alebo kaménky. Skvele sa hodí do jedál obsahujúcich ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ako je losos, sleď alebo pstruh.

Tekvicový olej lisovaný za studena ako kozmetický prípravok

Vitamín E je silný antioxidant, ktorý chráni naše telo pred účinkami voľných radikálov – spomaľuje proces starnutia. Tekvicový olej sa bežne používa na zvlhčenie a spevnenie pokožky, čím sa eliminuje podráždenie – to si však vyžaduje posúdenie bezpečnosti kozmetiky.

Tekvicový olej – použitie v kuchyni

Oleje s vysokým obsahom polynenasýtených mastných kyselín mastných kyselín sú náchylné na oxidáciu, čo vedie k tvorbe zlúčenín škodlivých pre náš organizmus. Vysoká teplota je jedným z faktorov, ktoré výrazne urýchľujú proces oxidácie tukov.

Je teda tekvicový olej vhodný na vyprážanie?

Absolútne nie. Tekvicový olej používame len za studena. To znamená, že ho môžeme použiť na prípravu akýchkoľvek šalátov, studených polievok, namáčacieho chleba alebo vychladených jedál ako sú cestoviny, krúpy, vajíčka natvrdo a dezerty. V prípade vanilkovej zmrzliny si tekvicový olej zaslúži označenie bodka na „i“

Tekvicový olej – ako skladovať?

Tekvicový olej je najlepšie skladovať v tmavej fľaši, na suchom, chladnom a tmavom mieste. Po otvorení sa musí uchovávať v chladničke. Tento olej môže zhustnúť a zakaliť – čo je úplne prirodzený a reverzibilný proces.

250 ​​ml balenie obsahuje 19 odporúčaných dávok produktu.

Skladovanie:

Dôležité je, aby bol olej skladovaný na tmavom a chladnom mieste. Po otvorení v chladničke. Pri nízkych teplotách môže olej zhustnúť a zakaliť sa. Ide o prirodzený, plne reverzibilný proces, ktorý neovplyvňuje kvalitu produktu.

Balenie:

Fľaštička z hnedého skla + uzáver proti rozliatiu.

Dostupné kapacity: 250 ml,

Krajina pôvodu: Poľsko

Informácie o alergénoch:

Ol'Vita spracováva potravinové suroviny, ktoré sú alergénmi. Preto výrobok môže obsahovať: lepok, sezam, sóju, arašidy, lieskové orechy, vlašské orechy, makadamové orechy, mandle.

Výrobca: Ol'Vita Krzysztof Dziaduch

Panków 2, 58-125 Pšenica