Olivový olej ocenený viacerými oceneniami na súťažiach v Európe, Amerike a Ázii. Zlatý medailista v kategórii najlepší olivový olej najvyššej kvality a strieborný v kategórii počet polyfenolov. Jeden z najlepších olejov na svete. Všetky ich parametre sa odzrkadľujú v testoch potvrdzujúcich ich výnimočnú kvalitu.

Kyslosť šarže: 0,18 % (najnižšia dostupná na poľskom trhu)

Počet polyfenolov: 443 mg (certifikovaná európska norma potrebná pre olivové oleje na získanie zdravotného označenia je 250 mg) Exp. 2020

Najjedinečnejší olivový olej dostupný na poľskom trhu. Absolútny svetový líder z hľadiska kvality, kyslosti a množstva polyfenolov.

Jedinečná chuť a vôňa starostlivo vybraného olivového oleja od Alpha Pi.

Produkt je zameraný na zákazníkov, ktorí hľadajú olivový olej najvyššej kvality.

O Alpha Pi

Sme novozaložená rodinná firma, ktorá sa špecializuje na výrobu, štandardizáciu a predaj extra panenského olivového oleja najvyššej kvality. Súkromný olivový háj sa nachádza v prefektúre Elida, v najväčšej a najúrodnejšej nížine Peloponézu. Olivový olej sa pestuje výlučne prírodnými metódami. Vyrábajú sa obmedzené množstvá, aby sa zabezpečila vynikajúca kvalita. Dominantnú grécku odrodu olív pestujeme v Grécku. Tento olej má svetlozelenú farbu, stredne intenzívnu až intenzívnu ovocnú arómu, bohatú chuť a výbornú dlhotrvajúcu dochuť, ktorú možno charakterizovať podľa intenzity od mierne až po silne horkú a korenistú, no s dokonalou rovnováhou zaisťujúcou intenzívnu sviežosť, často označovanú ako aróma rezaných listov alebo čerstvej trávy.

Prečo Alpha Pi?

Proces výroby sledujeme od prvého momentu, kedy sa objavia kvety, dodávame mu potrebné živiny a správne množstvo vody v očakávaní silného a zdravého ovocia. Pri zbere olív uplatňujeme osvedčené postupy. Ovocie sa zbiera ručne. Ručný zber zaručuje zdravé ovocie a minimalizuje poškodenie olív a stromu. Olivy sa prepravujú do lisovne v ten istý deň. Len čo sa olivy dostanú do lisovne, prejdú cez čistiacu a umývaciu oblasť, kde sa oddelia listy a iné cudzie látky, ktoré zvyčajne sprevádzajú ovocie po zbere. Umytím olív čistou vodou sa odstránia všetky nečistoty a nečistoty. Lisovanie a extrakcia plodov prebieha pri nízkej teplote 26°C. Olivový olej je umiestnený v špeciálnych nádobách, ktoré udržujú stálu teplotu a zároveň chránia produkt pred atmosférickým vzduchom. Asi po 20 dňoch sa olej podrobí jemnému filtračnému procesu, aby sa získal transparentný, nie viskózny olej. Pod naším dohľadom je olivový olej nalievaný do špeciálnych obalov, ktoré sú navrhnuté tak, aby si zachovali svoju charakteristickú vôňu a najcennejšie vlastnosti. Neustálym kontaktom s produktom od začiatku výroby až po moment predaja, ako aj našou posadnutosťou vysokou kvalitou produktu zaručujú dokonalý, kvalitný a hlavne mimoriadne chutný produkt.