Od lahodnej kávy doma vás delí iba päť krokov!

Majstri praženia veria, že káva uvoľní väčšinu chutí a vôní 7 dní po upražení. Proces výroby a dodávky sme naplánovali tak, aby sa káva k vám dostala v tom najlepšom čase. Pražiareň napíše na každé balenie dátum praženia a podpíše kvalitu produktu.

Praženie: 1 deň

Pražiar - špecialista na praženie kávy vyberá zmesi z vybraných zŕn z rôznych kútov sveta, aby sme pre vás vytvorili kávu ako z tej najlepšej kaviarne. Pečené v modernej rúre získajú príslušnú chuť a vôňu.

.

Odležanie a odplynenie: 2 - 3 dni

Po procese praženia si musíte dať kávu...oddýchnuť si. Vďaka prirodzeným zmenám prebiehajúcim v zrnách káva získava požadovaný charakter a „chute“, ktoré ju robia jedinečnou. Zrenie a odplyňovanie oxidu uhličitého sú prirodzené procesy. Po ich dokončení bude káva taká, akú očakávate – dokonalá.

.

Objednávka a doručenie: 1 deň

O v tomto bode je káva umiestnená do špeciálneho obalu, ktorý chráni jej chuť a vôňu a zároveň umožňuje jej ďalšie zrenie. Balenia majú ventil, ktorý umožňuje káve dýchať, pričom vzduch vypúšťa von, ale nevpúšťa ho dovnútra. To zaručuje, že zákazník dostane zakaždým perfektnú čerstvú zmes.

.

Doprava: 1 – 2 dni

Káva Nuno sa vydáva na cestu k vám domov. Je načase, aby rozvinula všetky svoje vlastnosti.

.

Svieža dokonalá káva

Vynikajúca káva Nuno, po procese stabilizácie , sa dostane do vašej kuchyne – v ideálnom čase na to, aby ste si ju uvarili tak, ako chcete, t. j. približne po 6 – 7 dňoch po upražení, keď je káva najlepšia.

Vy si vyberiete NUNO, my garancia, že dostanete ČERSTVÉ praženú kávu!

Filozofia pražiarne kávy NUNO je založená na zabezpečení najvyššej kvality čerstvo praženej kávy. Naša káva pochádza z továrne, kde sa každý deň staráme o to, aby každé zrnko tých najlepších káv bolo správne upražené a zabalené. Kávu pošleme NIE STARŠIU AKO 72 HODÍN po upražení, aby sa váš domov alebo kancelária cítili ako v skvelej kaviarni!

V tejto aukcii kupujete sadu vynikajúcich káv:

• Brazílska Arabica 100% 200g
• Etiópia Arabica 100 % 200 g
• Honduras Arabica 100 % 200 g
• Columbia Arabica 100 % 200 g
• Arabika Peru 100 % 200 g
• Arabika El Salvador 100 % 200 g

Brazília - 100% Arabica

Tieto výberové kávové zrná pochádzajú z brazílskeho regiónu Alta Mogiana, kde sa pestujú v nadmorskej výške 900 - 1200 metrov nad morom. Naša zmes obsahuje tri botanické odrody: Mundo, Nuovo a Catuai. Klasické espresso vyrobené z tejto zmesi má tóny orechov a čokolády.

Informácie o káve:

• krajina pôvodu: Brazília
• región: Alta Mogiana
• žáner: Arabica: Mundo Nuovo, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon
• spôsob spracovania:suché
• nadmorská výška plodiny:900 - 1200 m nad morom
• úroveň praženia:stredná
• Chuťový profil: vône čokolády, orechov, karamelu
• kyslosť: vyvážená

Etiópia - 100% Arabica

S hrdosťou vám predstavujeme kávu zo srdca Afriky – Etiópie, krajiny, ktorá je považovaná za vlasť kávy. Naša etiópska káva vďačí za svoj jedinečný senzorický profil špeciálnemu spracovaniu z procesu pestovania a zberu. Etiópske kávové zrná rastú v ideálnych podmienkach, sú ručne zbierané a následne starostlivo spracované za mokra. V Nuno dbáme na to, aby sme zvýraznili ich bohatú a rafinovanú chuť. Znalci tu nájdu príjemné tóny citrusových plodov, čaju earl grey a brusníc.

Informácie o káve

• krajina pôvodu: Etiópia
• typ: Arabica
• spôsob spracovania: mokrý
• profil praženia: stredný
• chuť: tóny citrusového ovocia
• telo/telo: plná
• kyslosť :  stredný
• obsah kofeínu: nízka
• intenzita: stredná

Honduras - 100% Arabica

V Hondurase sú bobule kávovníka známe už od začiatku 19. storočia, no dlhé roky sa napriek ideálnym klimatickým podmienkam nepestovali a nedistribuovali do celého sveta. Táto situácia sa zmenila približne pred 15 rokmi, keď farmári začali produkovať vysokokvalitnú surovinu, ktorá začala bodovať v testoch Cup of Excellence. V súčasnosti je Honduras 6. najväčším exportérom kávy na svete. Veľkosť kávových fariem v krajine sa pohybuje od 1,5 do 50 ha a arabiku produkuje viac ako milión ľudí. Pretože kríky takto rastúVo vysokých nadmorských výškach kávové zrná dozrievajú pomalšie, absorbujú minerály a živiny z pôdy, čo dáva ovociu jedinečnú, výraznú a intenzívnu chuť.

Nuno Honduras 100% Arabica má zamatové telo, nízku kyslosť a jemnú chuť. sladkosť. Ideálne na každú dennú dobu.

Kávové bobule pestované v nadmorských výškach medzi 1 500 a 2 000 m nad morom. získať známku SHG (Strictly High Grown). To znamená, že rastú v čistom, ekologickom prostredí, bez škodcov a škodlivých húb. Tak vysoko umiestnené kríky preto nepodliehajú postrekom pesticídmia ich zrná sú čisté a ekologické.

Informácie o káve:

• krajina pôvodu: Honduras
• región: Copán
• žáner: Bourbon, Catuai
• metóda spracovania: mokrá
• výška plodiny: 1500 – 1600 m nad morom
• praženie úroveň: stredná
• chuťové poznámky: sušená slivka, lieskové orechy, čokoláda
• kyslosť: nízka

Columbia – 100 % Arabica

Kolumbia je štvrtým najväčším producentom Arabiky na svete a zrná z tejto krajiny si získavajú srdcia kávových labužníkov. p>

Naše kolumbijské zrná pražíme pre tých, ktorí oceňujú chuť klasickej, vyváženej kávy s tónmi citrusov, orechov a čokoládovým záverom.

Informácie o káve:

• krajina pôvodu: Kolumbia
• región: Medellin
• žáner: Bourbon, Caturra
• metóda spracovania: mokré
• nadmorská výška plodiny: 1400 - 1500 m nad morom
• úroveň praženia: stredná li>
• chuťový profil: tóny čokolády, egrešov, orechov
• kyslosť: vyvážená

Peru - 100% Arabica

Predstavujeme vám kávu z vysokohorských plantáží v Peru. Naša káva z Peru vďačí za svoju jedinečnú chuť starostlivému spracovaniu z procesu pestovania a zberu. Zrnká peruánskej kávy rastú v ideálnych podmienkach, veľmi tropické podnebie – vlhké v oblasti Amazonky a suché v horských oblastiach. Sú ručne zbierané a následne starostlivo spracované. V Nuno dbáme na to, aby sme zvýraznili ich bohatú a rafinovanú chuť. Znalci tu nájdu príjemné tóny pražených orechov, tmavej čokolády a karamelu.

Informácie o káve

• krajina pôvodu:Peru
• typ:Arabica
• metóda spracovania:prírodné mokré
• profil praženia:stredný
• chuť: pražené orechy, horká čokoláda, karamel
• región: Cusco
• odroda:Caturra, typica
• intenzita:stredná

El Salvador - 100% Arabica

Káva zo Salvadoru v Strednej Amerike je ručne vyberaná špeciálne pre európsky trh. Vďaka odrode Bourbon má táto káva výnimočne jemnú a čistú chuť. Pri jeho pití cítime tóny zeleného jablka, slivky a orieškov. Ideálne pre všetky spôsoby varenia

INFORMÁCIE O KÁVE

• krajina pôvodu: Salvador
• metóda spracovania: mokré
• druh: Bourbon
• nadmorská výška plodiny: 1250 m nad morom úroveň li>
• úroveň praženia: stredná
• chuťový profil:zelené jablko, slivka a vlašský orech
• kyslosť : nízka

V priebehu rokov sme premýšľali o tom, ako zdieľať našu vášeň pre kávové zrná s našimi zákazníkmi. Dôkladné prípravy na spustenie pražiarne kávy Nuno vyústili do vynikajúcich kávových zmesí dostupných na dosah ruky, ihneď po upražení. Naši pražiari sa už dlho učia, ako zo zŕn vyťažiť to najlepšie. Keď nám továreň svetového lídra v strojoch na spracovanie kávy vyrobila tradičnú bubnovú pražiareň, nadviazali sme spoluprácu s dodávateľmi čerstvých zelených kávových zŕn z celého sveta. Takto vznikla značka Nuno – káva šitá na mieru vašim potrebám!

PREČO JE NUNO KÁVA IDEÁLNA VOĽBA?

Vysokokvalitné zrná

Vieme, že dokonalá chuť kávy závisí od kvalitných surovín. Kávy z pražiarne Nuno začínajú svoju púť v podobe zelených, výberových kávových zŕn z rôznych kútov sveta vrátane: Brazílie, Kolumbie, Indie a Vietnamu. Každý druh obilia primerane pripravíme. Spolu vytvárajú dokonale vyváženú zmes.

Naša pražiareň - tradícia a modernosť

Našli sme perfektnú pražiareň a pražíme v nej kávu, ktorú milovať piť. Pec je vyhrievaná horúcim vzduchom, vďaka čomu je teplota výpalu rovnomerná v celom bubne. Opakované testy nám umožnili získať dokonalé kávové zmesi a moderná technológia podporuje prácu pražiara, vďaka čomu získavame presné a opakovateľné výsledky praženia.

Pomalé praženie

Veľké korporácie pražia veľkoobchodné množstvá kávy expresným tempom a pri najvyšších teplotách. Pre našu bubnovú pecNasypeme do nej malé množstvá výberovej zrnkovej zelenej kávy. V závislosti od druhu ich pražíme od niekoľkých do niekoľkých minút pod dohľadom majstra pražiara, ktorý neustále sleduje proces praženia a rozhoduje o stupni prepečenia. To zaručuje, že káva je dokonalá.

Balenie zaručuje najvyššiu kvalitu

Čerstvo pražené zrná uvoľňujú oxid uhličitý vznikajúci počas procesu praženia. Naše balenie má spätný ventil, ktorý umožňuje čerstvo praženej káve prirodzené odplynenie. Vďaka zipsovému uzáveru môžete vrecúško na kávu mnohokrát otvárať a zatvárať a zrnká vydržia dlhšie čerstvé. Plochá noha umožňuje stabilné umiestnenie balenia, napríklad na kuchynskú linku, čím sa zabráni rozsypaniu vzácnych kávových zŕn.