Prirodzene varené sójové omáčky Kikkoman sa po stáročia vyrábajú podľa tradičných receptúr. Toto všestranné korenie je ideálne pre takmer akýkoľvek druh jedla. Prirodzene varené sójové omáčky Kikkoman sú nevyhnutné v každej japonskej kuchyni.

Sójová omáčka sa dá použiť ako korenie pri príprave jedál aj ako doplnok na stôl (v Ázii nahrádza soľ na stole). Vyrába sa tradičným procesom varenia zo štyroch prírodných ingrediencií: sója, pšenica, voda a soľ. Bez pridania syntetických farbív a aróm. Sójová omáčka Kikkoman má jemnú arómu a jedinečnú chuť, ktorá ju umožňuje ľahko začleniť do jedál akejkoľvek kuchyne, európskej aj orientálnej. Jej charakteristickou črtou je transparentná červenohnedá farba a jedinečná chuť.

Prírodná sójová omáčka a zdravie. Prírodná sójová omáčka je podľa vedcov zdravá, samozrejme v primeranom množstve . Singapurskí vedci zistili, že antioxidanty obsiahnuté vo fermentovanej sóji sú takmer desaťkrát silnejšie ako podobné látky obsiahnuté napríklad vo víne a stopäťdesiatkrát účinnejšie ako vitamín C. Antioxidanty sú pre náš organizmus veľmi dôležité. Bojujú proti účinkom „voľných radikálov“, ktoré poškodzujú bunky v našom tele a sú zodpovedné za proces starnutia, ako aj za rôzne choroby, medzi ktoré patria: srdcové problémy a rakovina. Môžete ho použiť na všetko namiesto soli, obsahuje menej sodíka a má ďalšie nutričné ​​hodnoty ako bielkoviny a vitamíny skupiny B.

Treba si však uvedomiť, že ľudia, ktorí trpia opakovanými kvasinkovými infekciami, sú citliví na soľ (ľudia s vysokým krvným tlakom), mali by ju konzumovať v miernom množstve alebo nahradiť klasickú omáčku so zníženým obsahom soli (dostupná NA NAŠICH OSTATNÝCH AUKCIÁCH).

Tip - 1-litrové balenie sójovej omáčky je najlepším doplnkom skleneného dávkovača Kikkoman (dostupné NA NAŠICH OSTATNÝCH AUKCIÁCH). Ekologické a ziskové.

Zloženie:

• Voda
• Sója
• Pšenica
• Soľ
• li>

V 100 ml produktu:

• energia: 325 kJ / 77 kcal
• tuky: 0 gvrátane nasýtených kyselín: 0 g
• sacharidy: 3,2 gvrátane cukrov: 0,6 g
• bielkoviny: 10 g
• soľ: 16,9 g

Sójová omáčka je jednou zo základných ingrediencií čínskej a japonskej kuchyne, používa sa prakticky vo väčšine jedál – šaláty, mäso, marinády, jedlá na pare, smaženie. Nenahraditeľný ako doplnok k sushi.

Môže byť použitý na zvýraznenie chuti polievok a šalátov, ako dip k zelenine alebo na marinovanie. Obohacuje chuť každého jedla počas varenia aj na tanieri. Môžete ho použiť na prípravu akéhokoľvek obľúbeného jedla, pretože bude perfektným doplnkom všetkého: talianskych cestovín, amerického burgeru, šalátu a dokonca aj dezertu.

Skladovanie: Uchovávajte na tmavom a chladnom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke.

Výrobca:Kikkoman Foods Europe

Krajina pôvodu: Holandsko

Dátum spotreby: 05/03/2024

Pizza so sójovým kuracím mäsom a červenou cibuľou

Zloženie na 4 porcie:

• 400 g kuracie prsia kuracie
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
• 8-10 polievkových lyžíc Kikkoman prírodne varenej sójovej omáčky (alebo omáčky so zníženým obsahom soli 43%)
• Syrové paradajky (na omáčku na pizzu)
• Mozarella, červená cibuľa

Postup prípravy:

Kuracie prsia umyjeme, osušíme, nakrájame na pásiky a zmiešame s olejom, 5 lyžicami Kikkoman prirodzene varenej sójovej omáčky, korením a kari. Kura opečieme na obalenej panvici. Po scedení mozzarellu nakrájame na plátky, cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky ochutíme 1-2 lyžicami prírodne varenej sójovej omáčky, korením a cukrom. varíme, kým nevznikne omáčka. Cesto na pizzu rozvaľkáme na plechu vystlanom papierom na pečenie a potrieme paradajkovou omáčkou. Na cesto potiahnuté omáčkou poukladáme kuracie kúsky a cibuľu. Obložíme plátkami mozzarelly, posypeme parmezánom, vložíme do rúry vyhriatej na 200°C (plynová rúra stupeň 4, teplovzdušná rúra 180°C) a pečieme pri danej teplote cca 20-25 minút dozlatista. Rukolu umyjeme a očistíme, natrháme na menšie kúsky, položíme na pizzu a pokvapkáme zvyšnou prírodnou sójovou omáčkou Kikkoman. Pizza je pripravená na servírovanie.