Umedium/Kuldium>> awa Decaffe sa má pripravovať v presávačoch, kávovaroch na filtrovanú kávu, kávovaroch na filtrovanú kávu a iba v niektorých prístrojoch na espresso.

Cieľom spoločnosti Bristot je podávať to najlepšie espresso. Odborníci spoločnosti cestujú do Južnej Ameriky, Afriky a Ázie, aby našli vysokokvalitné, bezchybné kávové zrná, čo umožňuje baristom dosiahnuť vyváženú a bohatú chuť kávy.

Prvú pražiareň kávy založil Domenico Bristot v roku 1919 v Belluno (Taliansko), kde sa teraz nachádza sídlo spoločnosti. Viac ako storočná tradícia a skúsenosti sa premietajú do skutočnosti, že všetky kávy Bristot sú tej najvyššej kvality.

Káva získava svoju jedinečnú vôňu, chuť a konzistenciu počas procesu praženia, počas ktorého prebehne viac ako 800 chemických reakcií. Pre najlepší zmyslový zážitok si každá odroda vyžaduje špecifický proces praženia.

Povaha procesu praženia závisí od odrody fazule a požadovaných vlastností. Proces praženia v spoločnosti Bristot trvá v priemere 15 – 18 minút.

Viacstupňový proces kontroly kvality kávy, od zŕn na plantáži až po produkt pripravený na predaj, umožňuje spoločnosti Bristot dosiahnuť najlepšiu kávu dostupnú na trhu, čo potvrdzujú nasledujúce certifikácie:

• Speciality Coffee Association of EuropeItal8 Coffee Association of Europe
• ISO 9001:201 5 – Systém manažérstva kvality