Jedlá želatína 180 Bloom powder 500 g - želírujúca látka GREEN ESSENCE

Želatína je živočíšna bielkovina vyrábaná z kolagénu. Kolagén je hlavnou bielkovinou spojivového tkaniva, ktorá vytvára šľachy, kožu a kosti. Tvorí až 30 % všetkých bielkovín v živočíšnych organizmoch.

Želatína rozpustená vo vode tvorí viskózny roztok, ktorý po vychladnutí nadobúda formu želé, preto sa jej väzbové vlastnosti využívajú v potravinách.

Samotný proces výroby želatíny je komplikovaný a zdĺhavý.

Želatína je dostupná vo forme granúl z gélu

Gelath2, prášku alebo listov Gelatin. Používa sa najmä ako stabilizátor, emulgátor, zahusťovadlo alebo zmáčadlo. Používa sa v potravinárskom priemysle (E441), kozmetike, farmácii a v rôznych technických aplikáciách.

Čo znamená symbol 180 kvetov?

Bloop sú stupne, ktoré určujú kvalitu želatíny. Čím vyššia je ich hodnota, tým väčšia je zahusťovacia schopnosť želírovacieho činidla.

Želatina 180 bloom sa používa na zahusťovanie mäsových, rybích a zeleninových želé. Je vhodný aj ako regulátor hustoty ovocných a vínnych želé, ako aj dezertov, pudingov a gumičiek.

Používa sa pri výrobe kozmetiky a liečiv. Je hlavnou zložkou obalu kapsuly.

Ako používať želatínu?

Želatínu treba pridať do teplej vody a rozpustiť dôkladným miešaním. Nevarte. Po vychladnutí zmes začne tuhnúť, potom ju môžete použiť na vybraný recept.

Zloženie

100% jedlá bravčová želatína

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota: 343 kcal

mastné kyseliny

:>Sacharidy: 81,0 g

Bielkoviny: 84,2 g

Vláknina: 0,0 g

Dodatočné informácie

Uchovávajte mimo dosahu vlhkosti, v tesne uzavretej nádobe.

Čistá hmotnosť: 500 g, môže obsahovať alergény

Produkt môže obsahovať alergény:

>lepok, arašidy a iné orechy, sezam, sója. Niektoré produkty prirodzene lepok neobsahujú, no úplný nedostatok alergénov napriek všetkej snahe nedokážeme zaručiť z dôvodu balenia produktov s obsahom alergénov v našej prevádzke.

Prečo sa oplatí kupovať produkty GREEN ESSENCE?

Značka Green Essence spolupracuje s osvedčenými dovozcami, ktorým záleží na kvalite a pôvode potravín. Sme si istí, že potraviny Green Essence slúžia zdraviu našich zákazníkov a sú jednoducho CHUTNÉ A KVALITNÉ.

Máme vlastnú baliareň - čerstvý tovar okamžite pristane v pevných a tesných obaloch z tzv. "string", aby sa k vám dostal v najvyššej kvalite. Vďaka tomu, že sypané a potravinárske výrobky objednávame priebežne, máte istotu, že neležia celé mesiace v skladoch.

ZDRAVIE a KVALITA predovšetkým! Ide o produkty Green Essence. Vyskúšajte rozdiel.

Pri nákupe na Allegru si veľakrát vyberáte najlacnejšie možnosti. Koľkokrát bol výrobok nepožívateľný alebo nekvalitný? Alebo možno sa to hodilo do... kontajnera? Vieme, že CENA je dôležitá najmä pre vás, nášho zákazníka.

Nemôžeme predávať za najnižšiu cenu, ale môžeme urobiť všetko pre to, aby naša ponuka bola ZDRAVÁ, CHUTNÁ a osvedčená kvalita za ROZUMNÚ cenu. Vedzte, že kúpou produktov Green Essence podporíte POĽSKÚ SPOLOČNOSŤ, čo nie je bezvýznamné pre našu ekonomiku.