Kórejská chilli paprička Gochugaru HOSAN 500 g
Kód tovaru: 10701055628
Kórejská chilli paprička Gochugaru HOSAN 500 g
Kód tovaru: 10701055628
- Stav: Nové
- Typ kuchyne: Ázijská kuchyňa
- Značka: inny (hosan)
- Hmotnosť produktu s obalom: 0,6 kg
- Ďalšie vlastnosti: Halal, Kóšer, Nesulfidované, Vegánske, Vegetariánske
- Certifikát: Nevyplnené
- Produkt neobsahuje: Farbivá, Cholesterol, Cukor, Droždie, Lepok, GMO, Vajcia, Konzervačné látky, Laktóza, Mliečne výrobky, Palmový olej, Orechy, Semená/osivo, Pšenica, Transmastné kyseliny (hydrogenované)
- Obchodné meno: Gochugaru
- Váha: 500 g
- Kód výrobcu: 2132
- Kapacita: 500 ml
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
Pikantná, s krásnou červenou farbou, komplexným chuťovým profilom a nezvyčajnou textúrou - Gochugaru, t. j. kórejská, stredne mletá chilli paprička.
Gochugaru (alebo Kochugaru) nie je správny názov konkrétneho druhu paprík, ale kórejské slovo, ktoré doslova znamená: paprikaꔳ겳 고 pap> -/go chilli raž, 가루 garu – prášok
Používa sa na väčšinu miestnych jedál, najmä na kimchi. Gochugaru, tiež známy ako kórejský chilli prášok (gochu - chilli paprička, garu - prášok), je jedným z najobľúbenejších korení na Kórejskom polostrove. Odborníci na túto tému tvrdia, že gochugaru sa od mexických, thajských alebo indických chilli líši chuťou, vôňou a samozrejme textúrou. Drobné vločky gochugaru vedia byť naozaj pikantné a majú sladkú, mierne údenú chuť.
Táto paprika sa používa vo väčšine kórejských jedál, keďže tento národ rád takto korení prakticky každé jedlo. Zdá sa však, že jeho hlavným účelom je okoreniť národné jedlo Kórejcov, teda kimchi. Gochugaru si najčastejšie vyberajú ľudia, ktorí si chcú vytvoriť vlastnú zmes korenia alebo pastu, ktorú potom použijú na výrobu kimchi. Preto je gochugaru jasnou voľbou pri príprave tohto jedla doma. Okrem kimchi možno gochugaru použiť na dochutenie kórejského sushi, teda kimbapu, tofu jedál, polievok a dokonca aj dezertov.
Zloženie:
- Červená chilli paprička 100%
V 1 čajovej lyžičke produktu:
Okrem toho gochugaru veľmi pekné
Neobsahuje konzervačné látky, farbivá a zvýrazňovače chuti. Balenie má uzáver (zámok), aby bol produkt vždy čerstvý.
Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu slnečného žiarenia
Výrobca: HoSan
Krajina pôvodu: Čína
Recept na 25 Kimchi/01 h2>Zloženie:
- čínska kapusta (malá hlávka, asi 500 g)
- soľ (5 polievkových lyžíc)
- voda (dostatok na zakrytie kapusty, asi 2,5 litra)
- cesnak (2-3 strúčiky)
- zázvor (asi 4 cm)> 2 cm> jablko
- gochugaru papričky (30g)
- soľ (štipka)
- pažítka (poriadna hrsť)
- mrkva (1 malý kúsok)
Príprava:
Nahrubo na kocky nakrájanú kapustu dáme do misky a zalejeme soľou a soľankou (rozpustíme). Celé to stlačíme tanierom a necháme asi 2 hodiny. Medzitým si pripravte pastu. Do menšieho hrnca nalejeme studenú vodu, pridáme ryžovú múku a cukor. Varte na miernom ohni asi 2-3 minúty (čas sa môže líšiť v závislosti od typu variča). Keď sa zmes začne meniť na hustú kašu, hrniec odstavíme zo sporáka a necháme vychladnúť. Do misky dáme nasekaný cesnak, zázvor a jablko, pridáme sójovú omáčku, soľ a papričky gochugaru všetko vymiešame na jednotnú pastu. Do vymiešanej pasty pridáme vychladnutú ryžovú kašu, nasekanú pažítku a mrkvu nakrájanú na tenké pásiky. Všetko zmiešame. Namočenú kapustu scedíme, prepláchneme pod tečúcou vodou a vytlačíme prebytočnú vodu. Kapustu preložíme do misky, pridáme predtým pripravenú pastu a dôkladne premiešame, najlepšie rukami (odporúčam v rukaviciach!). Nádobu s kapustou prikryte (najlepšie potravinovou fóliou alebo vrchnákom, ak ju nádoba má) a nechajte na 3 dni na kuchynskej linke v tieni a potom v chladničke. Kimchi dosiahne svoju plnú chuť asi po týždni.
| Stav | Nové |
| Typ kuchyne | Ázijská kuchyňa |
| Značka | inny (hosan) |
| Hmotnosť produktu s obalom | 0,6 kg |
| Ďalšie vlastnosti | Halal, Kóšer, Nesulfidované, Vegánske, Vegetariánske |
| Certifikát | Nevyplnené |
| Produkt neobsahuje | Farbivá, Cholesterol, Cukor, Droždie, Lepok, GMO, Vajcia, Konzervačné látky, Laktóza, Mliečne výrobky, Palmový olej, Orechy, Semená/osivo, Pšenica, Transmastné kyseliny (hydrogenované) |
| Obchodné meno | Gochugaru |
| Váha | 500 g |
| Kód výrobcu | 2132 |
| Kapacita | 500 ml |
PACKETA - výdajné miesto
- Objednávky do 20€ (4,2€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 15 kg a do celkového obvodu balíka 2m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
GLS SR - kuriér
- Objednávky do 20€ (4,9€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 30 kg a do celkového obvodu balíka 3m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
GLS SR - Parcelshop
- Objednávky do 20€ (3,9€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 30 kg a do celkového obvodu balíka 3m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
PACKETA ČR - výdajné miesto
- Cena dopravy je 2,9 € a do 15 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
GLS ČR - kuriér
- Cena dopravy je 4,9 € a do 30 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
GLS ČR - Parcelshop
- Cena dopravy je 4,9 € a do 30 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
Vašou objednávkou sa zaoberáme až po prijatí platby na náš účet. Za tovar môžete vopred zaplatiť
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky do 20 €) - 30 % z ceny tovaru + poštovné 3,9 € + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky nad 20 € do 300 €) - 30 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky nad 300 €) - 50 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - plná čiastka - pri preberaní tovaru neplatíte nič navyše.
Vašu objednávku môžete uhradiť
- PREVODOM NA ÚČET
- VKLADOM NA ÚČET
- POŠTOVOU POUKÁŽKOU
Informácie o účte pre platbu
Meno a priezvisko: Milan Čelko KUPSITO
Tatra banka, a.s.
Hodžovo nám. 3
811 06 Bratislava
IBAN: SK1411000000002948180519
SWIFT / BIC: TATRSKBX<
Pri úhrade je nutné uviesť variabilný symbol = ČÍSLO OBJEDNÁVKY (bez VS nebude možné priradiť platbu k objednávke).
PODOBNÉ PRODUKTY
Hotové čerstvé rezance RAMEN 180g ÁZIA KUCHYŇA
Hotové čerstvé rezance RAMEN 180g ÁZIA KUCHYŇA Ramen rezance hotové za 90 sekúnd je skutočný bestseller v kategórii rezancov ázijskej kuchyne. Hrúbka nití pripomína špagetové re…
Hotové UDON čerstvé rezance 200g ÁZIA KUCHYŇA
Hotové UDON čerstvé rezance 200g ÁZIA KUCHYŇA UDON rezance hotové za 3 minúty je skutočným bestsellerom v kategórii rezancov ázijskej kuchyne. Ideálne pre jedlá z woku a určené …
Vykôstkované zelené olivy Excelencia 230g v Zalew
EXCELENCIA ZELENÉ OLIVY PILOVANÉ 230g Manzanilkové zelené olivy bez kôstok v slanom náleve. Tieto olivy sa zbierali ručne v Španielsku. Bez pridania GMO a pesticídov. Majú certifik…
Zelené olivy Excelencia 230g plnené paprikou
EXCELENCIA ZELENÉ OLIVY PLNENÉ PAPRIKOU 230g Manzanilla zelené olivy s paprikovou pastou v slanom náleve s morskou soľou. Tieto olivy sa zbierali ručne v Španielsku. Bez pridania G…
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac
