Vrecková energia z Japonska! Miso – tradičná japonská samurajská polievka. S esenciálnou chuťou a charakteristickou vôňou. Jedno z jedál, ktoré sa vždy nájde v každej japonskej kuchyni. Dodáva sa vo forme pasty. Tu vo verzii s tuniakovým extraktom. Je to druh vývaru, ktorý sa používa ako základ polievky alebo sa bežne pridáva do jedál. Obsahuje cenné vlastnosti sójových bôbov. Mišo dodá energiu a zahreje. Chutí skvele čisté alebo s tradičnými prísadami: riasa wakame, tofu, pažítka.Prakticky pripravené na použitie. Môžete ho mať vždy pri sebe.

Aplikácia: Miso polievka sa pripravuje rýchlo. Táto pasta sa dá použiť aj ako omáčka na cestoviny, na dusenie mäsa a rýb. Ako prísada do pást (napr. do vajec).

Zloženie:

voda, SÓJA, ryža, soľ, etylalkohol, zvýrazňovače chuti: E621, E627, E631; Prášok z tuniaka pruhovaného, ​​extrakt z morských rias, farba: riboflavín.

Výživové hodnoty v 100 g / ml produktu

Energetická hodnota 740 kJ / 176 kcal

Tuk 6,40 g

KTN 0,80 g

Sacharidy 16,30 g vrátane cukrov 7,60 g

Bielkoviny 11,20 g

Vláknina 0,00 g

Soľ 8,90 g

Odporúčania pre alergikov

Ryba – obsahuje sóju – obsahuje pšenicu – môže obsahovať

Miyasaka Miso Dashi pasta je to zmes miso pasty a dashi, teda japonského rybieho vývaru Miyasaka Miso Dashi pasta je hotová tekutá miso pasta, ktorá je používa sa ako základ na prípravu aromatickej dashi polievky. to je zmes tradičnej miso pasty (masa fermentovaných sójových bôbov, soli a vody) a dashi (vývar z rýb alebo morských rias) v pomere, ktoré poskytujú dokonalú chuť a vôňu. Tento produkt je veľmi obľúbený v japonskej kuchyni a používa sa ako rýchle a jednoduché jedlo alternatíva k domácej dashi polievke.

1. Chuť: Pasta Miyasaka Miso Dashi má bohatú a hlbokú chuť, ktorá dodáva hĺbku mnohým jedlám vrátane polievok, omáčok, marinád a dusených pokrmov.
2. Aróma: Miso Dashi má intenzívnu arómu, ktorá dodáva jedlám výraznú japonskú chuť.
3. Jednoduché použitie: Pasta Miso Dashi sa ľahko používa – pre skvelú chuť ju stačí pridať do horúcej vody alebo vývaru.
4. Nutričná hodnota: Miso, jedna z hlavných zložiek pasty, je bohatá na bielkoviny a mnoho cenných živín, vrátane vitamínov skupiny B, vitamínu E, železa a vápnika.
5. Gluten- zadarmo: Pasta Miyasaka Miso Dashi je bezlepková, čo znamená, že je vhodná pre ľudí s bezlepkovou diétou.
6. Trvanlivosť: Pasta Miso Dashi má dlhú trvanlivosť a možno ju skladovať v chladničke na dlhú dobu, čo z nej robí skvelý doplnok do špajze.

Tu je niekoľko návrhov receptov s použitím pasty Miyasaka Miso Dashi:

Miso polievka:

• Zloženie: 1 polievková lyžica pasty Miyasaka Miso Dashi, 4 šálky vody, 1 blok tofu, 1 malá cibuľa, 1-2 plátky zázvor, 1-2 strúčiky cesnaku, 1 lyžička sezamového oleja, 2- 3 lyžice nasekanej petržlenovej vňate.
• Spôsob prípravy: Vo veľkom hrnci prevarte vodu. Pridajte pastu Miyasaka Miso Dashi a dôkladne premiešajte, kým sa pasta nerozpustí. Potom pridáme nakrájané tofu, cibuľu, zázvor a cesnak a na miernom ohni varíme asi 10-15 minút. Nakoniec pridáme sezamový olej a petržlenovú vňať.

Miso marináda:

• Zloženie: 3 lyžice pasty Miyasaka Miso Dashi, 2 lyžice sójovej omáčky, 2 polievkové lyžice cukru, 1 polievková lyžica ryžového octu, 1 polievková lyžica sezamového oleja.
• Spôsob prípravy: Všetky ingrediencie na marinádu zmiešame v miske, kým nedosiahneme jednotnú konzistenciu. Marinádu možno použiť na marinovanie mäsa, tofu, húb alebo zeleniny.

Vyprážané tofu s pastou Miso Dashi:

• Suroviny: 1 blok tofu, 2 polievkové lyžice pasty Miyasaka Miso Dashi, 2 polievkové lyžice kukuričnej múky, 1 polievková lyžica sójovej omáčky, olej na vyprážanie.
• Spôsob prípravy: Tofu nakrájame na kúsky hrubé asi 1 cm . Zmiešajte pastu Miso Dashi, kukuričnú múku a sójovú omáčku v miske. V inej miske zohrejte olej. Každý kúsok tofu obaľte v cestíčku a opečte na oleji z oboch strán, kým nebude chrumkavé.