Lucerna je trváca bylina vysoká 30-90 cm. Má listy zložené z troch obvajcovitých lístkov a podlhovasto vajcovité súkvetia. Samotné kvety, ako už názov čeľade napovedá, sú strukovitého tvaru, s fialovou korunou a tmavšou žilnatinou. Stonka je vzpriamená takmer nahá. Pochádza z Ázie a je považovaná za jednu z prvých bylín, ktoré ľudstvo pozná. História jeho používania v tradičnom ľudovom liečiteľstve siaha až do staroveku. Alfalfu priniesol do Európy Alexander Veľký. Listy lucerny sú zdravým doplnkom nášho denného jedálnička. Obsahuje vitamíny A, B, C, D, E, P a K a minerály: draslík, fosfor, železo, zinok a vápnik. Zaujímavosťou je, že lucerna sa používa v čínskej a indickej medicíne. Stala sa účinnou podporou zdravia pre svoj bohatý obsah živín.

PODPORUČNÉ ÚČINKY:

• Listy lucerny majú aj chlorofyl, ktorý má detoxikačné vlastnosti, podporuje trávenie, odstraňuje problémy súvisiace s nechutenstvom a plynatosťou,
• extrakt z lucerny umožňuje zvýšiť hladinu hemoglobínu v krvi
• navyše listy lucerny pomáha pri žalúdočných vredoch,
• posilňuje imunitu,
• dodáva silu a uľahčuje spánok,
• pôsobí močopudne,
• podporuje fungovanie obehového systému,
• pôsobí antiartriticky,
• pôsobí antibakteriálne a antimykoticky,
• podporuje vstrebávanie a asimiláciu sacharidov, bielkovín, vápnik, železo a iné stopové prvky,
• priaznivo pôsobí najmä u starších ľudí, posilňuje imunitný systém, spomaľuje proces starnutia.

PRÍPRAVA POSTUP:

Nálev - Dve polievkové lyžice byliniek zalejte 500 ml vriacej vody a nechajte lúhovať asi 15-20 minút. Pite trikrát denne po jedle.

Vzhľadom na zdravotné benefity a nutričné ​​hodnoty možno lucernu úspešne zaradiť do dennej stravy. Jeho horkosladká, zemitá, jemne osviežujúca chuť znamená, že sa dá použiť nielen vo forme nálevov, ale aj ako prísada do šalátov, polievok a kastrólov, ktorým dodá zaujímavú vôňu.

SPÔSOB BALENIA:

Bylinky balíme do obalov typu doypack, ktoré majú atest umožňujúci kontakt s potravinami. Balenia obsahujú šnúrkový uzáver, ktorý umožňuje opakované uzatváranie. V závislosti od hmotnosti sú tieto tašky EKO alebo úplne priehľadné.