Work Sharp Benchtop Precision Adjust je účinný systém ostrenia, ktorý využíva diamantovo-keramickú brúsnu tyč, otočný zverák na montáž noža a vodítko s presným nastavením uhla ostrenia v rozsahu 15° až 30°. Work Sharp Benchtop Precision Adjust umožňuje brúsenie EDC, kuchynských a outdoorových nožov rýchlejšie, jednoduchšie a presnejšie ako kedykoľvek predtým.

Funkcie ostrenia:

• Široký rozsah uhla ostrenia: 15-30 °,
• presné nastavenie po 1°,
• otočný zverák na montáž noža,
• brúsny blok s 3 brúsnymi plochami,
• vodítko s gumovým obmedzovačom rozsahu pohybu,
• vodidlo namontované na guľôčkovom závese.

Hlavným predpokladom moderných ostriacich systémov je zachovanie opakovateľného uhla ostrenia medzi brúsnym kameňom a ostrím čepele. Systém ostrenia eliminuje mnohé ľudské chyby a dramaticky znižuje čas potrebný na opravu reznej hrany a naučenie sa správnej techniky ostrenia. Work Sharp Benchtop Precision Adjust umožňuje aj nekvalifikovanému používateľovi rýchlo, opakovane a presne získať čepeľ s ostrím ostrým ako žiletka.

Ostrič nožov Work Sharp Precision Adjust je systém ostrenia s nastaviteľným uhlom s tromi brúsne povrchy vyznačujúce sa presnosťou a jednoduchosťou použitia. Uhol brúsenia je možné nastaviť od 15° do 30° s presnosťou 1°, čo umožňuje brúsiť kuchynské, každodenné aj outdoorové nože. Ostriacia jednotka Tri-Brasive používa diamantové doštičky so zrnitosťou 2 320 a 600 na rýchlu opravu reznej hrany a jemnozrnný keramický kameň na leštenie. Otočná konštrukcia zveráka drží nôž stabilne a bezpečne počas brúsenia a umožňuje brúsiť dve hrany bez toho, aby ste museli nôž rozoberať, ako je to u väčšiny obľúbených brúsnych systémov.

Ľahký dizajn

Pracovný ostriaci systém Sharp Benchtop Precision Adjust pozostáva z polymérovej základne, odnímateľného rámu so systémom nastavenia uhla ostrenia a ostriaceho bloku Tri-Brasive s integrovaným vodidlom. Protišmykové nožičky základne umožňujú stabilné umiestnenie brúsky na pracovný stôl, stôl alebo stôl. Ľahký a modulárny dizajn umožňuje rýchlu montáž systému a pohodlné prenášanie v prípade potreby.

Plynulé nastavenie uhla

Najväčšou výhodou systému Work Sharp Precision Adjust je pôsobivý uhol ostrenia nastavenie v rozsahu od 15° do 30°. Na rozdiel od systémov, ktoré majú len niekoľko približných nastavení uhla, systém nastavenia Work Sharp Precision Adjust má plynulé nastavenie uhla ostrenia s presnosťou 1°. Jasná stupnica a veľký gombík umožňujú presné, pohodlné a rýchle nastavenie.

Odporúčané nastavenie uhla ostrenia:

• 15° – filetovacie nože, kuchynské nože,
  • 15° - filetovacie nože, kuchynské nože, li>
  • 20° - EDC nože, vreckové nože,
  • 25° - veľké EDC zakladače, poľovnícke a outdoorové nože,
  • 30° - nože na prežitie, nástroje na tvrdú prácu.

  Bezpečný držiak noža

  V Block Clamp je navrhnutý tak, aby nôž držal pevne a bezpečne na mieste. Pogumované čeľuste zveráka navyše zabraňujú skĺznutiu čepele a chránia čepeľ pred poškriabaním. Na otvorenie alebo uzamknutie svorky nepotrebujeme žiadne nástroje, pretože na tento účel slúži pohodlný vrúbkovaný krúžok. Otočná konštrukcia zveráka nielenže stabilne a bezpečne drží nôž pri brúsení, umožňuje vám brúsiť aj dve hrany bez toho, aby ste museli nôž rozoberať. V Block Clamp pracuje v rozsahu 180°, takže po stlačení aretačného tlačidla môžeme s nainštalovaným nožom otočiť zverák a bez ďalších krokov spustiť proces brúsenia na druhej strane čepele. Zverák má magnetickú zostavu, takže jeho inštalácia do základne je jednoduchá a pohodlná.

  Ostricí modul Tri-Brasive

  Work Sharp Benchtop Precision Adjust využíva otočný ostriaci blok Tri-Brasive s integrovaným sprievodcom. Modul Tri-Brasive má 3 brúsne povrchy: 2 diamantové doštičky so zrnitosťou 320 a 600 na opravu a skutočné ostrenie a jemnozrnný keramický kameň na leštenie a rýchle ostrenie. Diamantová doštička 320 je určená na zmenu profilu a opravu silne tupej reznej hrany. Doštička so zrnitosťou 600 sa používa na hrubé alebo jemné brúsenie v závislosti od stupňa poškodenia/otupenia ostria.

  Vysokokvalitný keramický kameň dopĺňa diamantové platne, pretože s jeho pomocou môžeme leštiť ostrie na povestnú ostrosť žiletky a pravidelne ho brúste.

  Diamantové brúsky umožňujú brúsenie nožov s vysokým stupňom kalenia, napr. CPM-S30V, M390, D2 atď. Diamant je tvrdší materiál ako spekaný uhlík .lika, vďaka čomu je proces ostrenia oveľa rýchlejší a jednoduchší, ale nezabudnite, že diamantový brúsik brúsi oceľ intenzívnejšie.

  Premyslené detaily

  Oceľové vedenie brúsneho bloku je zakončené guľový kĺb, ktorý zaručuje zachovanie konštantného uhla a plynulé ostrenie. Vodidlo sa montuje magneticky bez nutnosti použitia ďalších nástrojov. Rozsah vysunutia vodidla je možné nastaviť v závislosti od veľkosti čepele pomocou pogumovaných krúžkov.

  Stabilizátor zvyšujúci tuhosť konštrukcie pri ostrení

  Vďaka návrhom používateľov má Kolba navrhol nastaviteľnú oporu pre šípku Work Sharp Precision Adjust, ktorá stabilizuje a spevňuje rameno. Zvýšením stability rukoväte noža môžeme udržiavať konštantný uhol ostrenia a precízne brúsiť ostrie bez zbytočných korekcií.

  Pri navrhovaní stabilizátora pre ostrenie Work Sharp Precision Adjust sme sa zamerali na tri hlavné aspekty: jednoduchosť dizajnu, funkčnosť a odolnosť. Nosič pozostáva z nylonového bloku s oceľovými skrutkami a maticami. Vďaka nastavovaciemu systému vieme presne nastaviť tuhosť ramena našej brúsky. Inštalácia stabilizátora je rovnako jednoduchá a nevyžaduje odpojenie rukoväte. Stačí zasunúť podperu pod ruku, upraviť jej výšku (ak je to potrebné) a môžete začať s presným ostrením pri zachovaní konštantného uhla.

  Vlastnosti stabilizátora ostrenia Work Sharp Precision Adjust:

  • zaručuje tuhosť a stabilizáciu ramena pri ostrení
  • pohodlné nastavenie výšky
  • okamžitá montáž bez nutnosti odpájania držiaka noža
  • pevná konštrukcia vyrobená z nylonu a ocele
  • navrhnutý a vyrobený v Poľsku

  Čo sa dá nabrúsiť?

  Rezbársky nôž

  Univerzálny nôž

  Univerzálny nôž Santoku

  Šéfkuchársky nôž

  Zakladač (zaskladací nôž)

  Nôž s háčikom

  Sekera

  Cleaver

  Work Sharp Outdoor je americká značka inovatívnych brúsok nožov a nástrojov, ktorú vlastní rodinná spoločnosť Darex, ktorá späť do roku 1973. Spoločnosť vlastní aj tieto značky: Drill Doctor, ktorá ponúka profesionálne brúsky vrtákov, a Work Sharp Culinary, špecializujúca sa na brúsky kuchynských nožov.

  Poslanie Work Sharp Outdoor je založené na jednoduchých a pevných princípoch: „vytvárať vysoké -kvalitné nástroje z najlepších komponentov a poskytujú vynikajúcu zákaznícku podporu a servis.“

  TECHNICKÉ ÚDAJE

  Základné údaje

  • Čo chcete nabrúsiť?: nôž
  • Uhol noža [°]: 15
  • Typy gradácie:  zrnitosť / 600, jemná, hrubá / 320
  • Typ čepele: hladká
  • Typ ostrenia: systém ostrenia
  • Typ ostrenia: profesionálny systém ostrenia

  Rozmery

  • Hmotnosť [g]:590
  • Šírka [mm]:118
  • Celková výška [mm]: 311

  Informácie o výrobcovi

  • Výrobca: Work Sharp, USA