-------------------------------------------- -------------------------------------------------- --

Paprika vďačí za svoju ostrú chuť zložke piperín, ktorá sa hromadí najmä vo vonkajšej vrstve ovocia. Toto korenie je tiež zdrojom bielkovín, tukov, vlákniny a minerálov, hlavne vápnika, železa a horčíka.

Paprika je univerzálna korenina, možno ju pridať takmer do všetkých pečienok. ,marinády a omáčky.. Štipka tohto korenia oživí chuť mastných vývarov a uľahčí ich trávenie. Mnohé šaláty a zelenina získajú plnú chuť až s trochou korenia. Je nevyhnutným doplnkom všetkých jedál typu rizoto, ako aj jedál s bielym a žltým syrom. Každá polievka s trochou papriky získa nádhernú vôňu a chuť. Radi ho používame aj na dochucovanie vaječných jedál, teplých a studených omáčok.

Nami ponúkané HAMMENED BLACK PEPPER môže byť fantastickým základom na obaľovanie grilovaného mäsa, steakov a všetkých druhov. pečienky. Dodá jedlu nielen skvelú chuť a vôňu, ale výrazne zvýši aj estetickú hodnotu pokrmu. Perfektné ako prídavok do dipov, chuťový prvok syrov, polievok a mäsa.

Čierne korenie má korenistú, „lesnú“ vôňu a ostrú chuť. Čierne korenie sú nezrelé plody, ktoré sa nechajú sušiť na slnku. Vplyvom slnečného žiarenia sčernejú, stvrdnú a vráskavejšie ako iné formy korenia.

Vlastnosti:

Paprika stimuláciou sekrécie tráviacich štiav podporuje proces trávenia a je nápomocný pri všetkých typoch diét. Paprika navyše podporuje prekrvenie tkanív a má dezinfekčný a laxatívny účinok. Správne pripravený a podávaný môže byť liekom na bolesti hlavy, kĺbov a svalov a vysokú horúčku. Posilňuje svaly, má expektoračné a protizápalové vlastnosti, hlavne pri ochoreniach močového ústrojenstva a reprodukčného traktu.

Krajina pôvodu: Vietnam.

Výrobca: Skworcu Marek Skworc.

Čistá hmotnosť: 500 gramov

Informácie o alergénoch:

Výrobný závod používa arašidy a iné orechy, sójové bôby, sezam a horčicu, obilniny s obsahom lepku, výrobky s obsahom oxidu siričitého, laktózu, vajcia a zeler.