Poľovnícke korenie

Popis: Poľovnícke korenie je skutočnou lahôdkou pre zver a dokonale vyváženým zložením vyrobeným na základe originálnej receptúry s takmer tridsaťročnú tradíciu. Je ideálny pre pomalú prípravu mäsa a iné spôsoby pomalého tepelného spracovania pri nižších teplotách pre náročné maškrty. V takýchto podmienkach Stoll PROchef Hunting Seasoning! nielen že plne odráža chuť a vôňu ingrediencií, ale zachováva si aj svoje farby a čo je dôležité, nepripaľuje sa, čím zdôrazňuje jedinečný, vznešený vzhľad mäsa v staropoľskom štýle. Korenie sa dá použiť aj na iné druhy mäsa. Zvýrazní aj chuť a vôňu hovädzích rolád, biftekov, mäsových plniek či pomaly pečených špízov. Je tiež nenahraditeľným chuťovým základom omáčok a predovšetkým tradičných marinád a marinád, ktoré umocňujú kulinársku hodnotu mäsa.

Použitie:na divinu, hovädzie mäso, rolády , hovädzie steaky, špízy, plnky a kyslé uhorky.

Alergénový profil:Produkt môže obsahovať pšeničný lepok, vajcia, sóju, mlieko, ryby, zeler, horčicu a sezam.

Podmienky skladovania: Skladujte na suchom a tmavom mieste. Po otvorení obal pevne uzavrite.

Trvanlivosť: 36 mesiacov od dátumu výroby.

Čistá hmotnosť: 700 g

Značka: Stoll PROchef!

Zloženie: soľ, červená paprika, rasca, mrkva, cibuľa, koriander, zelené korenie , borievka, čierne korenie, kardamón, bylinkové korenie (koriander, horčica, chren, červená paprika, rasca, rasca, kajenské korenie, kurkuma, pikantná, muškátový oriešok), pór, petržlenová vňať, prírodný extrakt z korenia.

Výživové hodnoty v 100g výrobku:Energetická hodnota: 753 kJ / 180 kcal, Tuky: 4,5 g, vrátane nasýtených mastných kyselín: 0,4 g, Sacharidy: 28 g, vrátane cukrov: 13g , Bielkoviny: 8,1g, Soľ: 44,8g.

Extra veľké kúsky... byliniek! Prirodzene krásna, sušená zelenina, korenie a bylinky zahrnuté v originálnych kompozíciách značkyStoll PROchef! Dovážame z celého sveta. Hodnotíme ich kulinársku aj vizuálnu hodnotu. Korenie Stoll vďaka tomu spoznáte voľným okom!

Opakovateľnosť, vysoká kvalita surovín, originálne kulinárske receptúry ako aj spoľahlivosť a certifikovaná bezpečnosť.

Výrobu aromatických korenín a vynikajúcich omáčok a marinád, ako aj doplnkov stravy kontrolujeme v každej fáze, od analýzy kvality surovín až po posúdenie každej šarže hotového výrobku, ktorý vám bude doručený. Pomocou nich vytvárame jedinečné produkty Stoll s prírodnými hodnotami, intenzívnou chuťou a oceňovanou opakovateľnosťou a kvalitou.

Pozrite si ďalšie produkty pre profesionálnu gastronómiu!

Všetko potrebujete to, čo váš catering a vaši zákazníci potrebujú, nájdete v ponuke Stoll PROchef!