Plastová poleva je špeciálna cukrová hmota pripomínajúca modelovaciu hmotu.

Je vhodná na poťahovanie tort, modelovanie figúrok a dekorácií.

Je nenahraditeľná pre torty v anglickom štýle.

Skvele sa roluje a rovnomerne vykrajuje.

Jeho povrch rovnomerne schne, čo uľahčuje zdobenie a vnútro zostáva hodvábne jemné a jemné.

Vysoko kvalitná talianska cukrová pasta od Modecor.

AKO POUŽÍVAŤ:

Hmotu treba pred použitím priviesť do teplota aspoň 15°C. Na zakrytie koláča alebo koláča hmotu mierne zmäkčujte miesením a valcovaním, kým nedosiahnete vhodnú veľkosť. Ak sa cesto pri vaľkaní lepí na pracovnú dosku, jeho povrch zľahka posypeme zemiakovou múkou alebo práškovým cukrom. Pred položením plechu treba povrch a boky torty alebo koláča potrieť tenkou vrstvou tukového krému, ktorý hmotu chráni pred nasávaním vlhkosti zvnútra.

Hmotu je možné použiť aj na pripraviť cukrárske ozdoby. Po miernom zmäkčení hmoty ju vytvarujte ručne alebo pomocou špecializovaného cukrárskeho zariadenia.

Cena je za 1 balenie s hmotnosťou 1 kg