FISKARS BRÚSENIE HRANOV NOŽOV Roll Sharp, ČIERNA

Originálny produkt Fiskars. Produkt pochádza z oficiálnej distribúcie Fiskars Polska.

FISKARS EDGE KNIFE KNIFE KNIFE 978700 AKCIA

KÓD: 281/145

Edge Sharpener je ideálny na ostrenie všetkých typov nožov.

Od nožov vyrobených z valcovaného plechu až po nože vyrobené z kovanej ocele.

Vodič s dvoma pomocníkmi pomáha udržiavať správne vedenie noža cez štrbiny na ostrenie.

• Užšia je určená pre menšie nože a nože z valcovanej ocele.
• Druhá, širšia štrbina je ideálna pre nože z kovanej ocele a veľké nože, ako sú napríklad kuchárske.
• Väčšiu štrbinu možno navyše použiť na brúsenie sekáčov a sekier.

• Brúska s protišmykovou základňou odporúčaná na brúsenie všetkých nožov Fiskars.
• Vhodné na použitie pre pravákov aj ľavákov.
• Nôž ostrí rýchlo a jednoducho vďaka použitiu keramickej cievky na hriadeli.
• Nevyžaduje elektrickú energiu.
• Orezávatko je originálne zabalené v kartónovom blistri.
• Dĺžka brúsky: 16,5 cm
• Hmotnosť: 87 g

POUŽÍVANIE A STAROSTLIVOSŤ

Každý nôž si vyžaduje pravidelné ostrenie. Aby zostala ostrá dlhšie, nezabudnite ju odrezať na mäkkom povrchu, napríklad na drevenej alebo plastovej doske. Rezanie na tvrdých povrchoch môže spôsobiť rýchlejšie otupenie čepele. Správne používaný nôž si dlhšie zachová svoje vlastnosti.

BRÚRENIE NOŽOV

Profesionálni kuchári používajú pred každým použitím noža oceľovú brúsku. V bežných domácich kuchyniach nemusíte tak často brúsiť nože. Musíte to robiť pravidelne a v prípade potreby. Nože Fiskars sú vyrobené z ocele s tvrdosťou od HRC 52 do HRC 55, vďaka čomu sú ideálne pre domáce použitie. Čím je čepeľ noža tvrdšia, tým dlhšie si zachováva svoje vlastnosti. Nože Fiskars sú príkladom dokonalej rovnováhy medzi zachovaním ostrosti a potrebou brúsenia. Fiskars ponúka dva typy brúsok: Roll-Sharp™ a oceľovú brúsku. Použitie oceľovej brúsky vyžaduje špeciálnu techniku. Celkový uhol ostrenia nožov Fiskars je 30°, čo znamená, že čepeľ noža by sa mala striedavo posúvať pozdĺž oceľovej ostričky pod uhlom 15° na obe strany pomocou dlhých rovnomerných ťahov.

OstričFiskars Roll-Sharp™ je možné nabrúsiť rýchlo a jednoducho – stačí ho položiť na rovný povrch a niekoľkokrát cez neho posúvať čepeľ noža tam a späť. Pri použití tejto brúsky si môžete byť istí, že brúsenie prebieha pod správnym uhlom. Bez ohľadu na použitú metódu by mal byť nôž Fiskars po nabrúsení opláchnutý horúcou vodou a vysušený.

ČISTENIE

Všetky nože Fiskars je možné umývať v umývačka riadu, ručné umývanie však predlžuje ich životnosť. Keď sa nože umývajú ručne, mali by sa ihneď opláchnuť a vysušiť. Je tiež dôležité, aby na povrchu noža nezostali zaschnuté zvyšky jedla, pretože z dlhodobého hľadiska môžu kyseliny prítomné v potravinách poškodiť. Pri umývaní nožov Fiskars v umývačke riadu dbajte na to, aby neprišli do kontaktu s iným riadom, riadom alebo príborom, čo by mohlo poškodiť čepeľ.

ŠKVRNY HRDZE

Počas prevádzky sa môžu šíriť stopy hrdze, ktoré sa niekedy vyskytujú vo všetkých typoch umývačiek riadu. Ak po umývacom cykle umyjete nože Fiskars v umývačke riadu, odporúča sa otvoriť dvierka, aby mohla vyjsť para. Nože je tiež dobré ihneď po použití umývačky osušiť suchou handričkou. Ak sa však na nožoch objavia bodky hrdze, možno ich odstrániť pomocou vhodného čističa ocele.

SKLADOVANIE

Pri skladovaní v zásuvke sa čepele nožov zvyčajne otupia v dôsledku kolízie s inými predmetmi. Aby nože Fiskars zostali ostré, mali by byť uložené v bloku na nože, magnetickom pásiku alebo v špeciálnych zásuvkových vložkách určených na uloženie nožov.