Brúska na kuchynské nože Fiskars Edge 1000601

• Výrobca: Fiskars
• Materiál kameňa: Keramika
• Dĺžka: 16,5 cm
• Hmotnosť: 87 g
• Dvojfázový: Áno

Brúska s protišmykovou základňou odporúčaná na brúsenie všetkých nožov Fiskars. Pohodlné použitie pre pravákov aj ľavákov. Nôž sa brúsi rýchlo a jednoducho vďaka použitiu keramickej cievky na hriadeli. Nepotrebuje elektrinu.

Produkt renomovanej značky Fiskars

Fiskars je najstaršou spoločnosťou vo Fínsku. V roku 2014 sa oslavovalo 365. výročie vzniku spoločnosti. Náš príbeh sa začína v 17. storočí, keď vo Fínsku vznikli oceliarne. Fiskars bola založená v roku 1649 a dnes je považovaná za jednu z najstarších spoločností v západnom svete.

Najdôležitejšie vlastnosti brúsky

• Protišmyková základňa zaručuje bezpečnosť pri brúsení,
• pravidelné honovanie čepele zaručuje jej účinnosť a bezpečný chod,
• 2 v 1: keramické brúsne kamene dokonale brúsiť malé a veľké nože,
• použitý mechanizmus a vhodné usporiadanie kameňov zaisťujú správny uhol ostrenia,
• bezpečné pri používaní Jednoduché na udržanie čistoty,
• vhodné na použitie pre pravákov aj ľavákov,
• nôž sa rýchlo a ľahko ostrí vďaka použitiu keramickej cievky na hriadeli .

Prečo sa oplatí vybrať si dobrú brúsku?

Veľa profesionálnych kuchárov používa brúsku pri každodennej práci s nožom. Je bežnou praxou pred každým použitím nôž nabrúsiť oceľovou brúskou. V našich domácnostiach nemusíme brúsku používať tak často na dennej báze, aj keď to odporúčame robiť pravidelne. Výberom nožov z kvalitnejšej ocele s vysokým stupňom tvrdosti zaisťujeme veľký komfort práce a jednou z výhod je, že vydržia dlho ostré. Čím je čepeľ noža tvrdšia, tým dlhšie si zachováva svoje vlastnosti. V ponuke Fiskars sú dva druhy brúsok: RollSharp a oceľové brúsky. Používanie oceľovej brúsky si vyžaduje zručnosť a správnu techniku, vrátane ovládania uhla a ostriaceho tlaku.

Oveľa jednoduchší a zároveň pohodlný model je RollSharp. Brúsenie nožov je obmedzené na ich ťahanie pozdĺž vodidla pripraveného výrobcom. Vďaka tomu udržujeme 15 stupňov na stranu, čo spĺňa všetky požiadavky na správne brúsenie oceľových nožov. Niekoľkonásobným potiahnutím noža (dopredu a dozadu). Po všetkom stačí nôž opláchnuť a voilà, nástroj je pripravený na prácu!