Jedinečný keramický hrniec, tagine Emile Henry.

Keramický hrniec odkazujúci na tradičnú marockú a tuniskú kuchyňu. Miska je odolná voči zmenám teplôt - do predhriatej rúry ju možno vložiť aj ihneď po vybratí z chladničky. Vhodné pre všetky typy sporákov: plynové, elektrické, indukčné (pri použití indukčnej varnej dosky – dostupné v dobrých obchodoch s domácimi spotrebičmi) a rúry.

Tagine je ideálnym riešením pre pokrmy varené na miernom ohni na extrakciu čo najviac vôní a chutí. Pripravíte v nej rybie, vegetariánske a mäsové jedlá - vrátane: tradičná marocká kombinácia duseného mäsa - jahňacie, hovädzie a kuracie mäso s ovocím, koreňovou zeleninou, dochutené škoricou, zázvorom a šafranom.

Charakteristická pokrievka umožňuje cirkuláciu pary, vďaka ktorej sa mäso stáva krehkým a extrémne jemné, jedlo nie je suché a je veľmi zdravé, pretože si zachováva živiny. Perfektné jedlo pre všetkých fanúšikov pomalého jedla.

Umývateľné v umývačke riadu. Odolávajú teplotám od -20 °C do +270 °C.

Maximálny objem: 2,95 l.

Uvarená zelenina primerane zmäkne, zemiaky získajú jemnú dužinu a chrumkavú šupku. Sú veľmi chutné a perfektne sa hodia ku grilovanému mäsu alebo rybe. Môžeme ich podávať aj s bielym syrom alebo údeným lososom a čerstvými bylinkami pokvapkané citrónovou šťavou ako hlavné jedlo.

Jedlo je určené na plynové, elektrické, sklokeramické sporáky, rúry aj priamo nad oheň. .

Dokonalé jedlo pre všetkých fanúšikov pomalého jedla.

Umývateľné v umývačke riadu. Odolávajú teplotám od -20 °C do +270 °C

Emilie Henry je jednou z najznámejších značiek na svete. Vyrába kuchynskú keramiku, riad a doplnky z najkvalitnejšej burgundskej hliny. Výroba prebieha v malom mestečku Marcigny v srdci Francúzska už 160 rokov.

Charakteristickým znakom tejto značky je fakt, že väčšina riadu Emile Henry sa vyrába ručne. Každá kópia je jedinečná, jedinečná, v spodnej časti sú iniciály zamestnanca, ktorý ju vytvoril! Kontrola produktu sa vykonáva aj ručne.

Výroba sa vykonáva len z prírodných surovín, tradičným spôsobom. Všetko know-how sa dedí z otca na syna.

VYROBENÉ VO FRANCÚZSKU

Exkluzívny riad Emile Henry má obrovské výber foriem na pečenie keramických „cocottových“ hrncov inšpirovaných francúzskou kuchyňou, alebo charakteristické tagine hrnce pochádzajúce z Maroka. Jej súčasťou je aj riad v štýle parížskych bistier a rustikálne kuchynské doplnky. Dopĺňa to nový rad darčekových setov pre všetkých milovníkov varenia a dobrého jedla.

Výrobný procesTechnológia Ceradon® a výpal pri teplote 1150 stupňov C robí firemný bezkonkurenčné produkty : sú nárazuvzdorné a odolné voči náhlym zmenám teploty (misku je možné ihneď po vybratí z mrazničky alebo chladničky vložiť do horúcej rúry).

Všetky suroviny použité na výrobu Emile Jedlá Henry sú prírodné. To platí pre samotnú hlinenú hmotu aj pre dokončovacie materiály. Riad neobsahuje kadmium ani olovo!

MNOŽSTVO: 1 ks.

KAPACITA: 1,8 L. maximálne 2,95 L.

PRIEMER: 27 cm .

VÝŠKA: 20 cm.

ÚČEL: varenie, pečenie

Hotely, reštaurácie, kaviarne, bary vybavujeme profesionálnym a najkvalitnejším gastronomickým vybavením riadom (porcelán, poháre, poháre, príbory) a domáce spotrebiče