Mnoho ľudí v dnešnom svete musí zo zdravotných dôvodov obmedzovať príjem soli – neprospieva hypertenzii, pacientom s infarktom či ženám, ktorých hormonálne zmeny spôsobujú zadržiavanie vody v tele. Veľa sa hovorí aj o tom, že aj zdraví ľudia konzumujú až príliš veľa obľúbenej kuchynskej soli.

Čo ak však máme radi výrazné chute a dobre korenené jedlá? Bylinky namiesto soli je aromatická, jemná zmes zložená tak, aby z každého jedla dostala to najlepšie. Nie je to pikantné korenie a celku nedominuje žiadna chuť. Je to jednoducho ideálna voľba pre ľudí, ktorí majú radi jednoduché riešenia a nechcú zakaždým premýšľať nad výberom tých správnych korenín.

Čo nájdete v našom „Bylinky namiesto soli?“

Táto zmes obsahuje mleté ​​alebo drvené starostlivo vybrané suroviny. Nechýba obľúbená a univerzálna paprika a korenie, ale aj trocha cesnaku – ideálne na zvýraznenie chutí zeleniny a mäsa.

Nájdete tu aj bylinky a semienka typické pre tradičnú rodinnú poľskú kuchyňu. Trochu exotiky dodajú kurkuma, senovka grécka a zázvor, ktoré tiež dodajú vašim jedlám chutnú zlatistú farbu. Pridanie chilli papričky sa naopak postará o nádych pikantnosti.

Do akých jedál ich pridať?

Zmes byliniek, ktorá nahradí soľ, sa bude hodiť naozaj takmer každej kuchyni na svete a typu jedla. Odporúčame ich najmä k:

• tradičnému poľskému mäsu, vrátane tučnej hydiny, ako je kačica alebo hus
• sýtiacim polievkam, aké často jedávame v zime
• pečeným a vyprážaným zemiakom a inej zelenine
• grilovaným pochúťkam
• mäsovým guľkám a karbonátkom plnkam knedlíkom knedlíkom
vyprážané a dusené orientálne a blízkovýchodné jedlá
• mexické a španielske jedlá

Ako použiť bylinky namiesto soli?

Pridajte ich do polievok, plniek, dusených pokrmov, posypte mäsom pred pečením, zmiešajte so zeleninou, použite do marinády na pečenie - ľubovoľným spôsobom>