Repkový olej je vyrobený z vybraných odrôd repky lisovaním za studena, vďaka čomu má jemnú vôňu a výraznú, jemne bylinkovú chuť. Je možné ho použiť. na krátke vyprážanie, pečenie a šaláty, šaláty, omáčky, majonézy, dresingy. Olej môže obsahovať prírodný sediment. Tento olej neobsahuje umelé farbivá ani konzervačné látky.

Výrazná, mierne bylinková chuť a vôňa dodáva pripraveným jedlám, ako sú syrové šaláty, majonézy, jedinečnú chuť. Tiež vyprážané jedlá (krátko, na miernom ohni) už nevyžadujú ďalšie korenie.

Výroba

Olej sa vyrába v rodinnej firme s tradíciami, kde generácie sa oleje vyrábajú technológiou lisovania za studena. Táto metóda je charakteristická tým, že olejnaté semená primeranej čistoty a zrelosti vstupujú do mechanického lisovania bez zahriatia na teplotu vyššiu ako je teplota okolia. zariadení, kde sú podrobené sú vyrobené šetrným lisovacím procesom. Vďaka tomu si všetky zložky oleja zachovávajú svoje prirodzené štruktúry a biologické vlastnosti.

Za studena lisovaný olej sa nerafinuje (nečistí), iba sa prefiltrujena odstránenie mechanických nečistôt a vyleje do fliaš p>

Aplikácia:

Malo by sa používať za studena, napr. do omáčok alebo šalátov.

Dôležité informácie :

b>

Nadmerná konzumácia môže podporovať poruchy metabolizmu lipidov, tukového tkaniva srdcového svalu a hromadenie tuku v tkanive pečene.

Nutričné ​​hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota: 3700 kJ / 900 kcal
• Tuky vrátane: 100 g
• nasýtené mastné kyseliny: 7,1 g
• mastné kyseliny mononenasýtené: 65,3 g
• polynenasýtené mastné kyseliny: 27,6 g
• Sacharidy: 0 g
• vrátane cukrov : 0 g
• Vláknina: 0 g
• Bielkoviny: 0 g
• Soľ: 0 g

Príkladová porcia: 1 čajová lyžička – 5 g produktu poskytuje 2 % RWS*