COOPERS DARK ALE + kvasnice

Temné rubínové pivo vyvážené chuťou. Menšia dávka čokoládového sladu spôsobuje lahodnosť a je perfektným úvodom na vyskúšanie prvého tmavého piva.

Charakteristika produktu:

Je to produkt značky Austrálska spoločnosť Coopers používaná na prípravu 23 l piva obsahuje:

-1,7 kg hermeticky uzavretého chmeleného sladu, bez pridania konzervačných látok (konzistencia sladu pripomína karamel/med).

-vrecko pivovarských kvasníc (pripevnené na kryte).

Maximálna koncentrácia alkoholu, ktorú možno získať v pive, je 5,2 %. ( Ľahšie pivá môžeme získať aj použitím primerane nižších prídavkov cukru). ). Pomocou priloženej tabuľky si môžete vybrať vhodné množstvo cukru, ktoré sa má pridať do mladiny, aby ste získali požadovanú silu piva:

• množstvo cukru: sila piva
• 1000 g: 5,2 %
• 500 g: 4,6 %
• 450 g: 4 %
• 250 g: 3,4 %

Čo ešte potrebujete? Vyberte si 1 z 5:

• 1 kg cukru (pomerne plytká chuť, výrazné tóny mesačného svitu);
• 1 kg glukózy (v porovnaní s cukrom výrazné zlepšenie kvality a chuti);
• 1 kg zlepšováku piva (pol glukózy, polovica suchého extraktu – dobré riešenie za slušné peniaze);
• 1 kg suchého sladového extraktu (plná chuť, žiadny cukor ani glukóza);
• 1,5-1,7 l/kg sladového extraktu v sirupe (jednoznačne najkvalitnejšie pivo).