SÚPRAVA DOMÁCEHO BALKÓNOVÉHO ÚDIAČA NA MÄSOVÉ MÄSO 330004

Renomovaná značka BROWIN

Model 330004

Univerzálna súprava ideálna na údenie hydiny, mäsa alebo rýb.

Udiareň je vybavená teplomerom, ktorý uľahčuje nastavenie teploty údenia bez nutnosti použitia prídavného zariadenia.

Okrem udiarne je súčasťou súpravy Gélové palivo a údenárske lupienky BROWIN.

• ​Malé zariadenie - veľké možnosti - malá udiareň vám umožní pripraviť chutné údené ryby, mäso, syry a údeniny aj na malom balkóne. Malé rozmery umožňujú jednoduché skladovanie.
• Pevné spracovanie -udiareň je vyrobená z kvalitnej potravinárskej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje veľa chutných hodov! Z tejto udiarne sa určite budete tešiť roky!
• Vrátane teplomeru - Súprava udiareň obsahuje teplomer - nevyhnutné zariadenie, ktoré vám umožní regulovať teplotu počas celého procesu údenia a dokonale pripravte si svoje obľúbené jedlá.
• Kontrolované údenie - špeciálne horáky s gélovým palivom bez zápachu a zápachu sú umiestnené mimo údiarenskej komory a majú reguláciu plameňa, ktorá vám umožňuje zvýšiť alebo znížiť intenzitu horenia. teplota v komore údiť.
• Fajčenie pre každého - Už nemusíte mať veľkú záhradu, aby ste mohli údiť sami. Stačí vám balkón alebo terasa. Vďaka malým rozmerom si udiareň môžete vziať so sebou aj pri kempovaní či kempovaní

Vyberáte si zdravú kuchyňu a záleží vám na tom, aké jedlá skončia na vašom tanieri? Kvalitná prenosná udiareň bude perfektným nápadom na darček. Je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a umožňuje údenie mäsa, rýb, syrov, vajec a údenín. Vďaka malým rozmerom ho môžete použiť ako na balkóne, terase, v záhrade, tak aj na cestách, napr. Udiareň vám umožní vyúdiť naraz až 4 pstruhy. Vďaka pevnej a premyslenej konštrukcii je výrobok mimoriadne odolný a ľahko sa udržiava v čistote.

Dva horáky poháňané gélovým palivom vám umožňujú fajčiť bez prístupu k plynu alebo elektrine. Pri údení sa zospodu zahrievajú drevné štiepky umiestnené na dne udiarne, výsledkom čoho je produkcia dymu. Prebytočný tuk vznikajúci pri údení odkvapkáva na špeciálnu tukovú tácku, takže sa nepripaľuje a celá udiareň nevytvára takmer žiadny dym. Tácka zároveň zabezpečí, aby sa palivo nedostalo do kontaktu s údeným jedlom. Špeciálne horáky majú reguláciu plameňa, ktorá umožňuje zvýšiť alebo znížiť teplotu vo fajčiarskej komore. Teplomer pripevnený k udiarni umožňuje kontrolovať teplotu a udržiavať ju na optimálnej úrovni. Vaše obľúbené jedlá budú aromatické a chutné!

Jelšové a bukové údenárske lupienky sú ideálne na údenie a grilovanie. Dym z horiacich triesok preniká hlboko do riadu a dodáva mu vhodnú vôňu a zlatohnedú farbu.

Charakteristiky produktu:

• vyrobené z prírodnej jelše a bukové drevo (70 % jelša a 30 % buk) z ekologicky čistých oblastí. Sú bez impregnačných a konzervačných látok, neobsahujú prašné frakcie,
• ideálne na údenie jahňacieho, hovädzieho a bravčového
• vyznačujú sa optimálnym obsahom vody - pod 11 %,
• trieda 08 (stredná frakcia)- vďaka svojej veľkosti (od 6 do 8 mm) sú ideálne pre malé aj malé udiarne a veľké,
• na použitie pri grilovaní a údení.

Ako používať:

Grilovanie:

Okolo žeravého dreveného uhlia položte dvojcentimetrovú vrstvu drevených triesok – neklaďte ich priamo na oheň, pretože okamžite zhoria. Ihneď po umiestnení jedla na rošt prikryte gril vekom.

Čas grilovania – od 10 do 30 minút (v závislosti od veľkosti a druhu pripravovaného mäsa).

Údenie: