Je to polofermentovaný čaj vyberaný z najlepších mladých čajových lístkov s vysokým obsahom trieslovín a katechínov a malým množstvom kofeínu. Pri správnom varení sa odporúča ľuďom trpiacim nadváhou, ekzémami, cukrovkou a hypertenziou. Tento čaj, získaný v provincii Guangdong, sa zbiera iba z geneticky homogénnych čajových kríkov pestovaných z jedného pôvodného kríka. Túto vlastnosť naznačuje prvok Dan Cong v názve. Doplnkom, ktorý zvyšuje hodnotu tohto vynikajúceho čaju, je kvet Clitoria Ternateńska s krásnou modrou farbou.

Zdravotné vlastnosti:

Výskum realizovaný najmä v r. Japonsko dokazuje, že pravidelná konzumácia nálevu z čaju oolong znižuje hladinu celkového cholesterolu a triglyceridov, čo spôsobujú katechíny obsiahnuté v čaji. Zistilo sa tiež, že výsledkom bola aj znížená hladina cukru v krvi, ktorá bola výrazne nižšia ako u ľudí, ktorí užívali lieky, ale zdržali sa pitia čaju.

Spoločný americko-japonský výskum dokázal vplyv čaju oolong na metabolizmus miera hmoty, zvýšenie energetického výdaja v testovanej skupine približne o 3-4 % a rýchlosť spaľovania tukov o 10-12 %.

Vysoký obsah antioxidantov, ktoré bojujú s voľnými radikálmi, vedie k zníženiu rizika vzniku rakovina (najmä vaječníkov u žien). Podľa štatistických analýz každodenné pitie zeleného alebo červeného čaju (vrátane oolongu) výrazne znižuje riziko hypertenzie približne o 50 %. Účinok čaju oolong na kožné lézie, alergie, stav ďasien a zubov je potvrdený, hoci nepreukázaný a nedostatočne preskúmaný.

Do čaju pridávaný kvet Clitoria, ktorý je tropickou rastlinou je známa v tradičnej ajurvédskej medicíne už mnoho rokov. Podľa moderných výskumov má antibakteriálne, antipyretické, protizápalové, analgetické, diuretické, anestetické, antidiabetické, insekticídne účinky extraktov, ovplyvňuje zhlukovanie krvných doštičiek a má relaxačný účinok spojený s relaxáciou hladkého svalstva. Etanolický extrakt z koreňa sa používa v ľudovom liečiteľstve ako liek proti astme. Aj v tomto smere vedecké hodnotenie potvrdzuje farmaceutickú hodnotu použitých druhov. Účinnými látkami môžu byť flavonoidy a saponíny prítomné v rastline.

Spôsob varenia:

Na uvarenie tohto čaju odporúčame použiť o niečo väčšie množstvo sušený čaj (podľa vlastných preferencií).príchute). Voda by mala mať okolo 90-96 C a individuálne zvolená doba lúhovania odhalí rôzne chute a vône ukryté v tomto špeciálnom čaji. Prvé lúhovanie by malo byť relatívne krátke a trvať 1-2 minúty. Ďalšie sa dajú postupným znižovaním teploty lúhovania predĺžiť až na niekoľko minút. Odporúčame vám experimentovať. Čaj uvarený v rôznych podmienkach odhalí rôzne chute s osobitným dôrazom na ovocné arómy

Na prípravu odporúčame praktické a pohodlné lúhovače Finum.

Čaj je balený v ekologických papierových vreckách s informácie o názve spoločnosti, hmotnosti produktu a estetickej individuálnej etikete s krátkym popisom a zložením produktu spolu s receptúrou varenia.

Vrecúška sú pevne uzavreté šnúrkou a navyše viacbodovým termo tesnenie, aby sa zabránilo vysychaniu čaju a zabezpečila sa najvyššia kvalita našich produktov.