Yerba mate Ytacua Tipo PC-1

Produkt, ktorý už niekoľko rokov nie je dostupný na poľskom trhu Yerba mate (stav k januáru 2021). Veľmi netradičná ponuka, ktorá určite zaujme nejedného fanúšika cezmíny. Základom tejto odrody je bylina z Argentíny z plantáže renomovanej spoločnosti Las Marias, ktorá ponúka značky ako: Taragui, la Union, Mananita a la Merced. Samotná bylinka sa spracováva v Brazílii, nie v Argentíne, preto sú na jej obale uvedené príslušné informácie. Po otvorení obalu vidíme jemne narezané listy sivozelenej farby s minimálnym množstvom prachu. Do istej miery sa podobá na oceňovanú Taragui Despaladu (sin palo), ale intenzitou chuti a samotným účinkom je ešte vyššia ako tento bestseller.

Klasika s nadpriemerná dávka energie

Ytacua Tipo PC-1 je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí hľadajú parťáka so solídnou dávkou energie. Samotná zmes je veľmi účinná a umožňuje mnoho hodín pitia s trvalo vysokou úrovňou intenzity chuti. Ako môžeme charakterizovať jeho chuť?

Prvé dúšky môžu pripomínať uruguajské aj argentínske odrody, pretože obsahujú znaky typické pre maté z oboch krajín. Je cítiť príjemnú horkosť, trpkosť, ako aj trávnatosť a krémovosť nálevu. Táto kombinácia robí z Ytacua veľmi chutného partnera za prijateľnú cenu. Nedymí sa v nej, nie je zvlášť náročná na prípravu, aj keď odporúčame piť ju pomocou kôpky, teda steny zo sušených byliniek.

Pamätajte však na vhodnú teplotu, pretože táto odroda nemá rada príliš vysoké teploty vody pri prvom naliatí, zvyšuje sa jej horkosť. Odporúčame, aby sa prvé nalievanie vykonalo vodou s teplotou 40-50 stupňov a pri následnom nalievaní by teplota nemala prekročiť 70 stupňov. Takéto proporcie zabezpečia primeranú účinnosť a príjemné chuťové vnemy od prvého naliatia až po neželaný moment, tzv lavado, teda posledné nalievanie, úplne bez chuti.

Krajina pôvodu – Argentína