Biely čaj z Číny sušený z jemných, rozvíjajúcich sa púčikov listov zozbieraných z kríkov rastúcich v provincii Yunnan. Pri varení tohto jedinečného čaju zo svetlých listov v tvare obočia získame svetlý nálev slamovej farby s jemne sivozelenkastým nádychom. Chuť je veľmi jemná a jemná so sotva postrehnuteľnou horkosťou a bylinkovým tónom. Je možné lúhovať viackrát, výsledkom čoho je božský nápoj, ktorý priaznivo pôsobí na organizmus.

Zdravotný účinok:

Profylakticky a liečebne, najmä pri zvýšenom riziku voľných radikálov. Vďaka obsahu veľkého množstva antioxidantov obmedzuje starnutie buniek a tvorbu rakovinových buniek. Znižuje hladinu cholesterolu a podobne ako ostatné biele a zelené čaje zvyšuje koncentráciu, zlepšuje pamäť a upravuje tráviace procesy.

Infúzna metóda

Sušené listy sa lúhujú vo vode ochladenej na cca 75C asi 5 minút. Pri ďalšom varení čas mierne predĺžime. Upozorňujeme, že 2. a 3. varenie bude najhodnotnejšie. Ak chcete získať pohár nápoja, použite 1,5 čajovej lyžičky sušeného materiálu. Ako pri všetkých bielych a zelených čajoch, aj pri tomto treba prísne dodržiavať teplotu a dobu lúhovania, pretože vyššia teplota a dlhší čas lúhovania vedie k uvoľneniu väčšieho množstva teínov a mení chuť čaju aj jeho vlastnosti. Pripomíname, že najlepší nálev sa získava z druhého a ďalších nálevov tohto čaju, počas ktorých vás odporúčame dôkladne experimentovať s časom a teplotou lúhovania

Na varenie odporúčame praktické a pohodlné variče Finum.

Čaj je balený vo vrecúškach vyrobených z tepelne zvárateľnej fólie alebo papierových vrecúškach potiahnutých vnútorne tenkou tepelne zvárateľnou fóliou (ECO verzia). Vrecia spĺňajú najvyššie štandardy a zaručujú vysoké bariérové ​​vlastnosti. Sú označené estetickou firemnou etiketou a individuálnou etiketou s krátkym popisom produktu a receptúrou varenia. Vrecká sú zapečatené viacbodovým tepelným uzáverom a odosielané v obale vystlanom bublinkovou fóliou spolu s papierovou verziou nákupného dokladu.