KRUHOVÁ UDIAŇ, GRIL 40CM

2v1: záhradný gril a domáca udiareň

Záhradná prenosná udiareň vybavená 2 modulmi s miskou a chrómovým roštom. Umožňuje vám samostatne pripravovať tradičné produkty: údeniny, klobásy, ryby a syry údené 2 spôsobmi – teplým a studeným.

Môžete v ňom nielen údiť, ale aj grilovať a variť v pare .

Vďaka malým rozmerom je ideálnym riešením na záhradu, terasu a dvor.

Modulárna konštrukcia

Udiareň pozostáva z tri moduly.

1. V spodnej časti je krb.
2. V strednej časti je miesto pre druhý rošt a miska s vodou.
3. Celé je to uzavreté vekom s teplomerom a ventilačnou mriežkou.

Stavebníctvo

Udiareň sa skladá z troch modulov:

• ohnište
• stredná komora
• veko

Súprava obsahuje aj dve porcelánové smaltované miskya dva rošty na grilovanie alebo údenie jedlo.

Menší rošt je umiestnený nad ohniskom a na ňom špeciálne drevo na údenie (napr. jelša) dodáva jedlám jedinečnú vôňu.

Krb

Nález je umiestnený v spodnej časti a je vybavený dvierkami pre ľahší prístup dovnútra.

V spodnej miske je umiestnené uhlie a podpaľovanie a na rošte misky drevo na údenie.

p>

Gril

Spodný modul je tiež tradičný gril – stačí umiestniť rošt nad ohnisko.

Môžete ho prikryť vekom pre lepšiu kontrolu teploty a chrániť ho od vetra.

Kryt

Je vybavený teplomerom, nastaviteľným ventilačným otvorom a neohrievacou rukoväťou.

Veko umožňuje ovládanie oboch teplotu a zaveste ho na háčiky pripevnené k tyčiam veka na mäso alebo ryby. určené na údenie.

Údenie a naparovanie

Obsluha udiarne je mimoriadne jednoduchá

• Do spodnej misky umiestnite drevené uhlie a na rošt misky drevo na údenie.

• Položte misku na horné háky a naplňte ju s vodou, do ktorej môžete pridať bylinky pre vôňu. Voda v hornej miske zabráni vysušeniu jedla počas údenia a tiež umožní naparenie produktov umiestnených priamo nad ním.

• Jedlo do údiť treba položiť na horný rošt

Výrobky určené na údenie možno zavesiť aj pod pokrievku na tyče určené na tento účel.