Darčeková sada pozostáva zo 4 aromatickýchkorení-škoricové tyčinky, klinčeky,kardamóm a badián.

Ideálne na zahrievacie čaje a ako prídavok k varenému vínu alebo pivo. Odporúča sa najmä v jesennom a zimnom období.

Korenie korenie je nevyhnutnou zložkou sviatočného pečenia, napríklad zázvorových sušienok alebo perníkov, ale ich príchuť možno použiť aj na polievky, mäsové jedlá, zaváraniny a marinády.

Sada obsahuje:

• škoricové tyčinky 30 g
• kardamóm 20 g
• klinčeky 30 g
• aníz 30 g

Kardamón je jedným z najstaršie korenie na svete. Kardamón možno použiť na dochutenie sladkostí – perníkov, marcipánu, ale aj ovocných šalátov, sladkých omáčok a likérov. Pomaranče posypané týmto korením chutia výborne. Kardamón je vhodný aj do polievok, najmä hrachových, mäsitých pokrmov (napr. hovädzí guláš, teľacie rizoto, kurací guláš, paštéty) a pokrmov z rýb. Škandinávci používajú kardamón na karbonátky, Indovia ním ochucujú kari a rôzne koláčiky. Kráľovský kardamón je vybraný a exkluzívny.

• Zloženie:100% kardamónové zrno
• Hmotnosť:20 g b> li>
• Krajina pôvodu: Guatemala

badián je rastlina s charakteristickým vzhľadom osem špicatá hviezda plná semien. V kuchyni sa pridáva v minimálnom množstve kvôli intenzite chuti a vône. Aníz sa používa na výrobu sladkostí, tinktúr (tzv. aníz), varených vín a čajov.

Aníz dodáva chuť aj mäsitým jedlám. Nastrúhaný je jednou z hlavných zložiek korenia 5 chutí. Niekoľko hviezdičiek dodá zeleninovým vývarom alebo tradičnému vývaru mimoriadnu chuť a vôňu.

Aníz má baktericídne vlastnosti, urýchľuje hojenie a pôsobí proti kŕčom. Je tiež zložkou mnohých silných krémov proti vráskam.

• Zloženie:100% badián
• Hmotnosť: b>30 g
• Krajina pôvodu: Vietnam

Klinčeky sú sušené puky klinčekov rastlina - vždyzelený strom, ktorý pochádza z Ázie. Vlastnosti tohto korenia sú známe už viac ako 2000 rokov. rokov. V tom čase sa jeho liečivé vlastnosti využívali v starovekej Číne a o štyristo rokov neskôr priviezli arabskí obchodníci klinčeky do Benátok, odkiaľ sa dostali do zvyšku Európy.

Gklinčeky sú neodmysliteľnou súčasťou vareného vína, piva, všetkých druhov pikantného pečiva, punčov a zimných zaváranín. Ich mimoriadna chuť a vôňa pripomínajú vianočnú atmosféru, no klinčeky obohatia aj chuť slaných jedál. Hodia sa k divine, bravčovému a jahňaciemu mäsu. Spolu s cibuľou a kalerábovým listom zlepšujú chuť kyslej kapusty a hodia sa k jedlám z húb

• Zloženie: 100% klinček
• Hmotnosť: 30 g
• Krajina pôvodu: Madagaskar

Škorica je jednou z najstaršie a zároveň jedno z najobľúbenejších korení na svete – a to z dobrého dôvodu!

Škorica je oveľa všestrannejšie korenie, než by ste si mysleli.

Najčastejšie dodáva teplú, sladkú chuť všetkým sladkým pochúťkam od ranných toastov a škoricových rožkov až po vianočné pečivo a perníky. Toto obľúbené korenie má však aj pikantnú stránku. Jedlá z jahňacieho a kuracieho mäsa z Blízkeho východu by neboli rovnaké bez bohatej chuti škorice.

Korenie je tiež bohaté na živiny a antioxidanty a má mnoho liečebných použití.

• Zloženie: 100% škoricové tyčinky cassia vera
• Hmotnosť: 30 g
• Krajina pôvodu:Indonézia

SindibadKorenie zabalené v tesných obaloch si zachováva to najcennejšie – úžasnú vôňu a chuť.

Každé vrecúško je zárukou čerstvosti a jedinečnej arómy.

Sindibad korenie doplní chuť a obohatí všetky jedlá, zaváraniny a nápoje.