Perníkové korenie 500g Prymat GastroLine

Korenie do perníkov, koláčov a zákuskov pre pikantnú chuť. Slovo perník pochádza zo starého poľského výrazu pre pikantné alebo korenisté korenie zvané pierna, ktoré sa pridávalo do cesta z múky a medu. Do Európy sa tieto koreniny dostali najmä po križiackych výpravách, ktoré iniciovali rozvoj obchodu s Blízkym východom. V Poľsku je príjemná vôňa perníkov neodmysliteľne spojená s vianočným obdobím.

PARAMETRE PRODUKTU:

Typ: Zmesi korenia

Krajina pôvodu/ Vyrobené v: Poľsko

Účel: Pri príprave zmesi na pečenie pridajte perníkové korenie. Pre obohatenie chuti perníka odporúčame pridať do zmesi korenia trochu sušeného ovocia. Korenie sa dá použiť aj na iné koláče a zákusky, ktorým chceme dodať aromatickú, korenistú príchuť – napríklad jablkový koláč. Je nenahraditeľný aj pri pečení malých perníkov.

Zloženie: Zloženie: cukor, škorica (15%), klinčeky, kakao, koriander, nové korenie, muškátový oriešok.

Hrubá jednotková hmotnosť : 0,57 kg

NUTRIČNÁ HODNOTA:

Veľkosť dávky: 100 g

Energetická hodnota kcal (energia) v deklarovanej jednotke : 363 kcal/100g

Obsah soli (celkovo) v deklarovanej jednotke (g alebo ml): 0,1 g

Energetická hodnota v deklarovanej jednotke: 1530 kJ/100g

Obsah uhľohydrátov (cukrov) v deklarovanej jednotke (g): 63 g

Jednotka použitá na prepočet: g/100 g